秋冬怕凉？这些水果蒸煮着吃营养又美味-环球热头条

秋冬时节，怕凉的人可能觉得水果吃起来寒凉，不愿意吃。实际上，秋冬天气干燥，多摄入一些水分充足的水果，对于缓解口干、补充身体所需营养很有作用。

怕冷的你，可以将水果进行蒸煮，给水果“暖暖身”，不仅更易入口，而且也不影响味道和营养成分。

(资料图片仅供参考)

来看看具体做法吧↓

煮水果

嘴唇干、舌红苔黄，体质壮实的人可适当多吃一些水果但对于牌胃虚寒、手足冰冷、慢性咳喘的人来说，经过蒸煮的水果更适合。

常见的如雪梨、柚子、橙子、香焦等，都很适合煮后食用。比如一一

（1）雪梨炖煮后不仅好吃，还能清热润肺、化痰止咳，很适合口干、咽干的秋燥季节。

（2）香蕉可清热润肠，但属于寒性食物，体质虚寒的朋友不可以多吃，但煮后的香蕉更为温和，可补中益气，虚寒者也可以吃。

（3）橙子可理气、化痰、润肺，蒸煮后酸甜可口，有止咳化痰的功效。

1.煮雪梨一一润肺止咳

取雪梨1个、陈皮10克、冰糖适量（不超过25克）、水适量。雪梨去皮去核切块，陈皮洗净拼成小块；陈皮、雪梨块加适量水一同放在炖思里，隔水蒸约1小时：加冰糖再蒸约5分钟即可。

有润肺止咳、理气化痰、健牌益胃的功效。对慢性支气管炎、慢性肺炎、咳嗽、慢性咽炎、消化不良等有一定缓解作用。

2.煮山橙一一健胃消食

取山楂250克、五味子15克、冰糖适量（不超过25克）、水适量。山楂去核去蒂洗净，用锅蒸5~10分钟，山楷变软后加适量水，大火煮升转中小火煮约30分钟；五味子洗

净，加适量水大火煮开转中小火煮约20分钟；将两种汁液混合，加入冰糖煮至溶化即可。

有健胃消食，补肾安神，益气生津的功效。适合食欲不振、消化不良，口千口渴、失眠的人群服用。胃酸分泌过多、反流性胃炎、胃渍病患者不宜服用。