这些汤汤水水 不仅味道好 还能缓解不适-新动态

生病了就要多喝水，这是老生常谈。

发热、腹泻时，多喝水对调节体温、预防脱水有重要作用。而且多喝水能保证呼吸道有充足的水分，可促进病原体从肺部的粘液纤毛清除。

此外，人体的正常代谢、促进有毒物质排泄，都需要水。

(资料图片)

虽然说白开水是饮水首选，但对于生病的人来说，可能过于寡淡。

所以，这时候您不妨试试这些冬日暖身汤，既补水又美味——

喝点开胃汤

生病时饮汤，切记少油少盐，如是肉食荤汤，最好撇去浮油后再喝。

此外，有因病需要限制水的特殊人群，以及患有痛风、糖尿病等基础疾病者，饮用汤水前需咨询医生。

01 素白菜汤

材料：白菜250克。

做法：白菜洗净切碎，投入沸水中，煮半小时去生味，调入香油、食盐、味精即成。

功效：吃菜喝汤，可清热除烦、利尿，缓解烦热口渴、小便不利等症。

02 玉米莲藕汤

材料：莲藕1节，甜玉米1根，糯玉米1根，枸杞适量。盐、豉油各适量。

做法：莲藕切块，玉米切段；藕块和玉米段一起放入砂锅，加水大火煮开后改小火慢炖；待藕块绵糯时加入盐、豉油和枸杞稍炖即可。

03 冰糖银耳汤

材料：干银耳50克，冰糖40克。

做法：将温水浸泡、择净的银耳放入碗内，上笼蒸10分钟。冰糖溶化后备用。汤锅置火上，放入开水、银耳、冰糖水，先用旺火煮30分钟，再改微火煮20分钟，至银耳熟烂盛入碗内即成。

功效：滋阴润肺，补中益气。

04 鲫鱼百合汤

材料：鲫鱼1尾，百合100克。冰糖、料酒适量。

做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；锅中加水，放鱼烧开，加入料酒、百合，再用小火慢炖1小时，加入少许冰糖炖化即可。

功效：养肺止咳，益气止血。

05 山药冬瓜汤

材料：山药50克，冬瓜150克。

做法：山药、冬瓜置锅中慢火煲30分钟，调味后即可食用。

功效：健脾益气利湿。

06 小吊梨汤

材料：雪梨1个，银耳半朵，乌梅2粒，冰糖10克，枸杞5克，去核红枣1个。

做法：雪梨清洗干净去皮（梨皮保留），梨肉切成小块备用。银耳提前用清水泡发，撕成小朵，再用煮开的热水浸泡，盖上盖子焖10分钟出胶备用。将备好的银耳（连同泡银耳的热水）、梨肉、梨皮、乌梅、红枣、冰糖一起放入锅中，加入600毫升清水，大火煮开后转小火再煮30分钟。最后加入枸杞，稍煮或关火焖10分钟即可。

功效：滋阴润燥，润肺止咳。